Comida mediterránea del Restaurante Lacus 

Talavera de la Reina(Toledo)

Nuestra Carta

En Restaurante Lacus_ Palmeral Resort ponemos a su disposición nuestras cartas con una gran variedad de comida mediterránea para todos los gustos. Estamos ubicados en Talavera de la Reina.

Alérgenos

 Carta restaurante

Entrantes

  • Jamón ibérico de bellota 100%, con pan tumaca

    26,00€

  • PIZARRA DE IBÉRICOS Y QUESO MANCHEGO

    20,00 €

  • Queso manchego con leche cruda de oveja y nueces

    16,00€

  • Bloc de foie sobre salsa de frutos rojos

    18,00€

  • Anchoas de Santoña con aove pan tostado, tomate y ali oli

    25,00€

  • Tartar de salmón marinado al eneldo con Guacamole y vinagreta de Módena

    16,50€

  • Langostinos en pasta kataifi con verduras salteadas y chipirones a la andaluza

    16,00€

  • Croquetas de láminas de jamón ibérico

    9,50€

  • Tortillitas de camarones de la bahía

    12,50€

  • Alcachofas a la brasa con verduras de la huerta y foie

    14,50€

  • Gambas Alistadas con Gulas al ajillo

    19,00 €

  • Mil hojas de morcilla con cebolla caramelizada y jugo de piquillos

    12,00€

  • Variados de quesos internacionales envueltos en pasta crujiente y salsa de frutos rojos

    13,00€

  • Buñuelos de bacalao al orly con bouquet de brotes tiernos

    17,00€

  • Carpaccio de pulpo con tartar de tomate con cassette y ajada gallega

    18,50€

  • HUEVOS ESTRELLADOS

    12,50€

  • SETAS DE CARDO EMPANADAS CON SALSA ROQUEFORT

    17,00€

  • BOLLITO DE PAN

    1,50€

Ensaladas de la huerta, verduras y crema

  • Parrillada de verduras y fruta a la parrilla

    14,00€

  • Ensalada templada de gulas con gambas, tallarines de sepia y vinagreta de manzana

    15,00€

  • Ensalada de manzana con jamón de pato, foie y salsa dulce de Oporto

    14,50€

  • Ensalada especial LACUS con lechuga gourmet, queso gorgonzola, salsa cesar, queso parmesano, picatostes con pollo crujiente

    14,50 €

Arroces

  • Arroz del senoret mínimo 2 PAX

    15,50€

  • Meloso con carabineros 2 PAX

    18,00€

De nuestros mares los mejores pescados

  • Lomo de Merluza de pincho a la Bilbaína con cebolla morada

    22,00€

  • BACALAO CONFITADO A BAJA TEMPERATURA CON SALSA DE GAMBAS Y CARABINEROS

    18,00€

  • Chipirones de potera a la plancha con jugo de piquillos y tinta de calamar

    16,50€

  • TURBANTE DE LUBINA RELLENO DE LANGOSTINOS Y SALSA GAMBAS CON FILAMENTO DE ITO TOGARASHI

    18,00€

  • Tentáculo de pulpo a la brasa con salsa romesco y puré de cachelos

    26,00€

  • Rodaballo al horno con Piperada de tomate y tallarines de calamar

    23,00€

  • Tataky de Atún rojo salvaje

    S/M

Carnes

  • Solomillo de ternera a la brasa con pimientos de Padrón y patatas

    25,00€

  • Rollito de rabo de toro en su jugo con parmetier de patatas trufadas y germinados frescos

    18,00€

  • Trinchado de ternera a la brasa con patatas

    25,50€

  • Lomo de ciervo asado con cremoso de patatas y boletus

    20,00€

  • Paletilla de cabrito lechal asada a baja temperatura al estilo tradicional

    26,00€

  • Pierna de cabrito lechal asada a baja temperatura al estilo tradicional

    23,50€

  • Costillar a baja temperatura con salsa barbacoa Yakinicu y patatas Julie

    19,00€

  • Confit de pato al oporto

    18,00€

Postres

  • Mil hojas de nata con salsa de arándanos

    6,00€

  • Tarta de red velvet con crema inglesa

    6,00€

  • Coulant de chocolate negro y helado de nata

    6,00€

  • Tarta de manzana caliente con helado de vainilla

    6,00€

  • Tarta de limón rota con frutos rojos

    6,50€

  • Torrija caramelizada con helado de turrón

    6,50€

  • Brownie de chocolate con helado de pistachos

    6,00€

  • Helados variados Tres bolas

    5,50€

  • Copa cremosa de queso de cabra con helado de frambuesas y frutos rojos

    6,00€

 Carta infantil (Precio 12,00€)

A elegir:

  • Nuggets de pollo crujientes

  • Macarrones con tomate

  • Escalopines de ternera empanados

  • Mini pechugas de pollo a la villaroy

  • Mini hamburguesas de ternera con queso

  • Todo acompañado con guarnición de patatas y Kétchup

  • Postre

    Helado variado con nata

 Carta de vinos

TINTOS (D.O. Ribera del Duero)

  • CEPA GAVILAN Tempranillo crianza 12 meses barrica

    20,00€

  • PEDROSA CRIANZA Tempranillo crianza 18 meses barrica

    30,00€

  • PEDROSA LA NAVILLA Tempranillo Reserva 20 meses barrica

    40,00€

  • TEOFILO REYES Tempranillo

    25,00€

  • MATARROMERA PRESTIGIO 2014

    65,00€

  • MATARROMERA Tempranillo crianza 12 meses barrica

    35,00€

  • PAGO DE CARRAVEJAS Tempranillo , Cabernet, Merlot

    55,00€

  • EMILIO MORO Tempranillo

    35,00€

  • PESQUERA Tempranillo crianza 18 meses barrica

    30,00€

  • VIÑA SOLORCA Tempranillo crianza 12 meses barrica

    25,00€

  • PORTIA ROBLE

    15,00€

  • FIGUERO 4 TEMPRANILLO

    18,00 €

  • PINNA FIDELIS CRIANZA 15 MESES BARRICA

    25,00 €

  • BOSQUE DE MATASNOS

    35,00€

  • BOSQUE DE MATASNOS TEMPRANILLO MALBEC

    50,00€

  • MELIOR

    17,00€

    TINTO ROBLE 9 MESES BARRICA. Bodega Matarromera

TINTOS (D.O. Rioja)

  • EDULIS Tempranillo crianza 12 meses barrica

    15,00€

  • ZURBANO TEMPRANILLO GARNACHA VIRUA

    19,00€

  • LEALTANZA RESERVA Tempranillo 18 meses barrica

    25,00€

  • LUIS CAÑAS Tempranillo, garnacha crianza 12 mesese barrica

    20,00€

  • MARQUES DE RISCAL RESERVA Tempranillo, graciano y mazuelo . 26 meses barrica

    34,00€

  • CAMPILLO GRAN RESERVA

    40,00€

  • CAMPILLO CRIANZA

    25,00€

  • RAMÓN BILBAO CRIANZA

    20,00€

  • CM Carlos Moro

    28,00€

  • BETOLAZA CRIANZA RIOJA ALAVESA

    20,00€

    18 MESES DE BARRICA 85% TEMPRANILLO 10% GARNACHA 5% MAZUELO

TINTOS (D.O. Mancha)

  • ORCE CRIANZA Cabernet, tempraillo. 12 meses barrica

    14,00€

  • VOLVER 4 MESES Tempranillo . 4 meses barrica

    18,00€

  • VOLVER CRIANZA Tempranillo. 12 meses barrica

    25,00€

  • PAGO MARTÚE

    25,00€

    SYRAH

  • BLAS MUÑOZ CEPAS VIEJAS Tempranillo

    30,00€

Blancos

  • BLAS MUÑOZ CHARDONNAY TIERRA DE CASTILLA

    20,00€

  • ALTANZA SAUVIGNON BLANC RIOJA

    15,00€

  • VIÑA COSTEIRA RIBEIRO

    16,00€

  • TAMBORA GODELLO

    18,00€

  • VIA BARROSA ALBARIÑO

    18,00€

  • ORO DE CASTILLA RUEDA VERDEJO

    15,00 €

  • JOSE PARIENTE RUEDA VERDEJO

    21,00 €

  • PORTIA VERDEJO

    14,00 €

  • PAZO DE RUBIANES ALBARIÑO

    25,00 €

    3 MESES DE CRIANZA

  • Mar de frades

    30,00€

  • MELIOR VERDEJO

    12,00€

    3 MESES SOBRE LIAS

Espumosos / Semidulces

  • TIARA SEMIDULCE BLANCO

    14,00€

  • ESTRELLA DE MURVIEDRO BLANCO

    14,00€

Rosados

  • VIÑA ORCE ROSADO

    12,00€

Frizzante

  • Yllera 5.5

    15,00€

  • Yllera 7.5

    17,00€

  • ESTRELLA DE MURVIEDRO

    14,00€

Cavas

  • VIÑA ESCAMEL MANCHA

    21,00€

  • TERRA EVA EXTREMADURA

    15,00€

  • MUSCÁNDIA GRAN RESERVA BRUT NATURE

    28,00€

    ECOCAVA 80% XAREL-LO MACABEO 10% PARELLADA, CRIANDO DE 50 MESES

Champan

  • MOET CHANDON

    60,00€

  • VEUVE CLICQUOT

    55,00€

  • CUVÉE AMANDINE BLANC DE BLANCS

    60,00€

    YANNICK PRÉMOTEAU

Disfrute de nuestros platos. ¡Llámenos!

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