En Restaurante Lacus ponemos a su disposición nuestras cartas con una gran variedad de comida mediterránea para todos los gustos. Estamos ubicados en Talavera de la Reina.
Entrantes
Jamón ibérico de bellota con pan tumaca
24,00€Queso manchego con leche cruda de oveja y nueces
12,00€Croquetas de láminas de jamón ibérico
8,00€Bloc de foie sobre salsa de frutos rojos
17,00€Tortillita de camarones de la bahía
10,00€Caña de lomo ibérico de montanera con piparras
16,00€Alcachofas a la brasa con verduras de la huerta y foie
14,00€Sartenada de huevos de corral con gulas al ajillo
8,00€Langostinos en pasta kataifi con verduras salteadas y chipirones a la andaluza
14,00€Mil hojas de morcilla con cebolla caramelizada y jugo de piquillos
8,00€Anchoas de Santoña con aove pan tostado, tomate y ali oli
25,00€Variados de quesos internacionales envueltos en pasta crujiente y salsa de frutos rojos
12,00€Pimientos rellenos de brandada de bacalao, piñones y salsa de gambas
9,00€Buñuelos de bacalao al orly con bouquet de brotes tiernos
12,00€Carpaccio de boletus con huevo Mollet, patatas puente nuevo y grosellas
16,00€Ensaladas de la huerta, verduras y sopas
Parrillada de verduras y fruta a la parrilla
10,00€Ensalada templada de brotes frescos de escarola, rulo de cabra, nueces y Bacon
12,00€Ensalada de cogollos de Tudela con aguacates, langostinos y pimientos asados
14,00€Espárragos verdes fritos en témpura de cava con salsa de miel y mostaza
8,00€Salmorejo cordobés con tosta de jamón, huevo duro y aove
8,00€Arroces
Arroz del senoret mínimo 2 PAX
14,00€Meloso con carabineros 2 PAX
16,00€De nuestros mares los mejores pescados
Solomillo de bacalao con cebolla confitada a baja temperatura y pasas de corinto
14,00€Chipirones de potera a la plancha con jugo de piquillos y tinta de calamar
12,00€Costado de lubina a la parrillada con yemas de espárragos y Cus Cus de verduras
18,00€Tentáculo de pulpo a la brasa con salsa romesco y puré de cachelos
21,00€Suprema de merluza a la bilbaína
22,00€Carnes
Solomillo de ternera a la brasa con pimientos de Padrón y patatas
22,00€Secreto de cerdo ibérico a la brasa con parmetier de trufa
15,00€Trinchado de ternera a la brasa con patatas panaderas
19,00€Solomillo de ibérico a la brasa con salsa de pedro Ximénez y patatas rejilla
14,00€Chuletilla de lechal con ajada de ajos y salsa mery
16,00€Confit de pato al oporto
16,00€Postres
Mil hojas de nata con salsa de arándanos
5,00€Tarta de red velvet con crema inglesa
5,00€Coulant de chocolate negro y helado de nata
5,00€Tarta de manzana caliente con helado de vainilla
5,00€Sorbete de limón al cava
3,50€Copa cremosa de queso con helado de frambuesas y frutos rojos
5,00€Brownie de chocolate con helado de pistachos
5,00€Helados variados Tres bolas
4,50€Entrantes
Jamón ibérico de bellota con pan tumaca
24,00€Queso manchego con leche cruda de oveja y nueces
12,00€Croquetas de láminas de jamón ibérico
8,00€Bloc de foie sobre salsa de frutos rojos
17,00€Tortillita de camarones de la bahía
10,00€Caña de lomo ibérico de montanera y piparras
16,00€Langostinos en pasta kataifi con verduras de la huerta
14,00€Buñuelos de bacalao al orly con bouquet de brotes tiernos
12,00€Anchoas de Santoña con aove pan tostado, tomate y ali oli
25,00€Variados de quesos internacionales envueltos en pasta crujiente y salsa de frutos rojos
12,00€Ensaladas de la huerta, verduras y sopas
Parrillada de verduras y fruta a la parrilla
10,00€Ensalada templada de brotes frescos de escarola, rulo de cabra, nueces y Bacon
12,00€Ensalada de cogollos de Tudela con aguacates, langostinos y pimientos asados
14,00€Espárragos verdes fritos en témpura de cava con salsa de miel y mostaza
8,00€Salmorejo cordobés con tosta de jamón, huevo duro y aove
8,00€Tostas
de jamón ibérico con tumaca
6,00 €De morcilla con cebolla caramelizada y rulo de cabra
5,00 €De anchoas de Santoña y ali oli
6,00 €De salmón marinado con aove
6,00 €Sartenadas
De huevos de corral con gulas
8,00 €De bacalao con pisto
14,00 €De huevos rotos con chistorra
8,00 €De nuestros mares los mejores pescados
Solomillo de bacalao con cebolla confitada a baja temperatura y pasas de corinto
14,00€Chipirones de potera a la plancha con jugo de piquillos y tinta de calamar
12,00€Costado de lubina a la parrillada con yemas de espárragos y Cus Cus de verduras
18,00€Tentáculo de pulpo a la brasa con salsa romesco y puré de cachelos
21,00€Suprema de merluza a la bilbaína
22,00€Carnes
Solomillo de ternera a la brasa con pimientos de Padrón y patatas
22,00€Secreto de cerdo ibérico a la brasa con parmetier de trufa
15,00€Trinchado de ternera a la brasa con patatas panaderas
19,00€Solomillo de ibérico a la brasa con salsa de pedro Ximénez y patatas rejilla
14,00€Chuletilla de lechal con ajada de ajos y salsa mery
16,00€Confit de pato al oporto
16,00€Postres
Mil hojas de nata con salsa de arándanos
5,00€Tarta de red velvet con crema inglesa
5,00€Coulant de chocolate negro y helado de nata
5,00€Tarta de manzana caliente con helado de vainilla
5,00€Sorbete de limón al cava
3,50€Copa cremosa de queso con helado de frambuesas y frutos rojos
5,00€Brownie de chocolate con helado de pistachos
5,00€Helados variados Tres bolas
4,50€A elegir:
Nuggets de pollo crujientes
Macarrones con tomate
Escalopines de ternera empanados
Mini pechugas de pollo a la villaroy
Mini hamburguesas de ternera con queso
Todo acompañado con guarnición de patatas y Kétchup
Postre
Helado variado con nata
TINTOS (D.O. Ribera del Duero)
CEPA GAVILAN Tempranillo crianza 12 meses barrica
20,00€PEDROSA CRIANZA Tempranillo crianza 18 meses barrica
30,00€PEDROSA LA NAVILLA Tempranillo Reserva 20 meses barrica
40,00€TEOFILO REYES Tempranillo
25,00€MONTELAGUNA ROBLE Tempranillo 6 meses barrica
18,00€MONTELAGUNA SELECCIÓN Tempranillo 20 meses barrica
40,00€MATARROMERA Tempranillo crianza 12 meses barrica
35,00€PAGO CARROVEJAS Tempranillo , Cabernet, Merlot
50,00€EMILIO MORO Tempranillo
35,00€PESQUERA Tempranillo crianza 18 meses barrica
30,00€VIÑA SOLORCA Tempranillo crianza 12 meses barrica
25,00€PORTIA ROBLE
15,00€TINTOS (D.O. Rioja)
EDULIS Tempranillo crianza 12 meses barrica
15,00€EGUILUZ Tempranillo 12 meses barrica
14,00€LEALTANZA RESERVA Tempranillo 18 meses barrica
25,00€LUIS CAÑAS Tempranillo, garnacha crianza 12 mesese barrica
20,00€MARQUES DE RISCAL RESERVA Tempranillo, graciano y mazuelo . 26 meses barrica
34,00€CAMPILLO GRAN RESERVA 2012
40,00€CAMPILLO CRIANZA
25,00€FAUSTINO COLECCIÓN CRIANZA
14,00€TINTOS (D.O. Mancha)
ORCE CRIANZA Cabernet, tempraillo. 12 meses barrica
14,00€VOLVER 4 MESES Tempranillo . 4 meses barrica
18,00€VOLVER CRIANZA Tempranillo. 12 meses barrica
25,00€FINCA MUÑOZ CEPAS VIEJAS Tempranillo
30,00€Blancos
BLAS MUÑOZ CHARDONNAY T IERRA DE CASTILLA
20,00€ORO DE CASTILLA RUEDA VERDEJO
15,00€JOSE PARIENTE RUEDA VERDEJO
21,00€Portia verdejo
12,00€VIA BARROSA ALBARIÑO
18,00€Faustino Colección Charmay
10,00€Mar de frades
30,00€Espumosos / Semidulces
TIARA SEMIDULCE BLANCO
12,00€ESTRELLA DE MURVIEDRO BLANCO
12,00€Rosados
VIÑA ORCE ROSADO
10,00€Frizzante
Yllera 5.5
14,00€Yllera 7.5
17,00€Cavas
VIÑA ESCAMEL MANCHA
21,00€TERRA EVA EXTREMADURA
12,00€Champan
MOET CHANDON
50,00€VEUVE CLICQUOT
55,00€Disfrute de nuestros platos. ¡Llámenos!